Sterke og modige André på TV!

Stolt av min fantastiske Svoger/ Storebror 

På torsdag var min svoger "storebror" på nyhetene fordi han snakket om granatulykken. Jeg anbefaler alle å se  intervjuet med André Wilhelm Auké. Det er et rørende, og et meget bra intervju som absolutt alle bør få med seg. . Han svarer så utrolig gjennomtenkt og jeg kjente jeg ble ordentlig stolt over å kjenne han. Han er virkelig et bra forbilde, ikke bare for meg, men for mange andre også. Når du har sett dette intervjuet så forstår du med engang hvor lett det er å bli utrolig glad i han, det er bare positive ting å si om han. Han er alltid i godt humør, er ufattelig snill og tar alltid mitt parti. Han er en person alle burde hatt i livet sitt, og jeg er så heldig at jeg har han innblandet i mitt.

Mennesker som stadig klager over små skader som et skrubbsår eller en strekk i låret bør virkelig se dette intervjuet å snu tankegangen over hva en skikkelig skade egentlig er. Etter ulykken så orker jeg ikke å høre på slik klaging og syting av mennesker som ikke tåler noen verdens ting. Se og lær av denne sterke og modige kadetten, alle har noe å lære av han.

Han er utrolige inspirerende og et verdig forbilde!




Se intervjuet, les og hør det her!

http://www.nrk.no/video/andra_wilhelm_auke_pa_opptrening_etter_granatulykke/D6E067683007E349/

http://www.nrk.no/nyheter/distrikt/hedmark_og_oppland/1.10958829?fb_action_ids=10200877040669338&fb_action_types=og.recommends&fb_source=timeline_og&action_object_map=%7B%2210200877040669338%22%3A553680781333019%7D&action_type_map=%7B%2210200877040669338%22%3A%22og.recommends%22%7D&action_ref_map=%5B%5D

Radio her:
http://radio.nrk.no/serie/her-og-naa/dmnh01005813/21-03-2013

Min beundringsverdige søster i dagens avis!

Kjempet seg tilbake til arbeidslivet

I dagens utgave av Aftenposten kan du lese om min modige,fantastiske, nydelige, tøffe, og beundringsverdige søster som snakker ut om det å komme seg ut på jobb og andre hverdagslige saker når forloveden ligger kritisk skadd på Ullevål!



Foto : Paal Audestad
Forloveden til Ingrid Vik-Strandli (23) ble skadet i en granatulykke i januar. Hun ble sykemeldt etter episoden. Nå skal hun tilbake i 50 prosent stilling.  - Jeg tror det blir vanskeligere å komme tilbake i jobb hvis man er lenge borte, sier hun.


Les hele intervjuet her:
http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/Kjempet-seg-tilbake-til-arbeidslivet-7150138.html#.UUc50Rx95WQ
Lik og del gjerne videre artikkelen!

Maren's sunne og grove speltrundstykker

I dag så bakte jeg grove spelt rundstykker til søsteren og svogeren min som ønsket seg grove rundstykker med brunost. Da satt jeg i gang med improvisering på innholdet i deigen. 
Disse rundstykker ingredienser som havregryn, gulerøtter, solsikke, gresskarkjerner og sesamfrø. Jeg bruker heller ikke hvetemel i denne oppskriften her går jeg ut i fra en deig med grovt og fint spelt mel. 

Ingredienser:                                            

• 2. pakker tørrgjør
• 4. dl lunkent vann
• 4.dl lunken melk                                      
• 1 klype salt
• 2.5 ss olje
• 1. dl sesamfrø
• 1.dl solsikkefrø
• 1. dl gresskarkjerner
• 4 skrellede gulerøtter som raspes.
• 2. dl havregryn 
• 5. dl spelt mel ( FIN) 
• 6. dl spelt mel ( GROV)
• 1 egg til pensling ( Vann kan brukes)

Fremgangsmåte:

1. Ta en stor bolle og tilsett hver ingrediens en etter en. 
2. Bland absolutt alt sammen på en gang, jeg pleier ikke å ta en og en ting for å så røre inn ting. 
3. Ta hendene dine og lag en sammensatt deig. 
4. La deigen heve i ca. 30 min ( Til deigen har vokst)
5. Form deigen i den størrelsen og formen du selv vil ha dem i.
6. Stek i ovn 

Steking i ovn: 200 grader i ca. 30 min. 

En av mine absolutt favoritt måltider er nybakt grovt rundstykke med brunost. Jeg elsker også å ta en varm kopp te mens jeg nyter ferdig hjemmebakst. 

Jeg formet mine rundstykker både runde og i hjerteformer. Jeg ville lage noen sjarmerende og søte rundstykker så jeg tok en pepperkakeform som var formet som et hjerte. Jeg kjevlet en avlang deig del som jeg presset denne formen på. Jeg tok en kniv og skar rundt det markerte området. Vips så hadde jeg noen hjerteformede rundstykker.                            

En rolig helg og satt meg nye mål!

Denne helgen her har jeg gjort ingen verdens ting. Jeg har bare vært hjemme og slappet av. Jeg hadde det så travelt forrige uke at jeg måtte få igjen energi denne helga!
I dag så lagde jeg meg en trenings plan som heter " Fokus løping, målet er å bli en god løper" Jeg så på programmet til Petter Northug og han er ekstremt flink i ski og da fikk jeg inspirasjon til å satse på en idrett jeg også. Jeg har alltid satset og prioritert løping, men nå har jeg lyst til å satse skikkelig på denne idretten. Derfor har jeg satt opp en ukes plan for løpe trening. Jeg lager en for uke for uke så jeg ikke får masse å forholde meg til. Jeg tenkte jeg skulle oppdatere her og skrive forbedringer og tips til andre om hvordan man kan bli flinkere. Jeg har stilt høye krav til meg selv! Det som er bra når du har en ukes plan å forholde deg til er at du vet mer konkret hva du skal gjøre den dagen. Jeg skal alltid gjøre ferdig treningen før jeg starter med andre ting. Det kan bli en tung uke, men jeg vet jeg vil takke meg selv for at jeg gjorde det en vakker dag.


Hvorfor jeg vil bli flinkere løper:

• Jeg vil slå alle spreke folk jeg vet om. Kunne løpe ifra hvem som helst uten problemer!
• Føle at jeg mestrer noe.
• Den deilige følelsen
• Holde meg i form med noe jeg elsker!

Jeg får ofte spørsmål i fra andre som spør " Hvorfor gidder du å løpe? er ikke det kjedelig..?"


Nå for tiden i idretten på skolen så har vi turn. Jeg klarte ikke baklengs kråke så jeg gikk ut i stad for å lære meg det, det gikk som det gikk... får håpe jeg får det til imorgen!

Jeg skal skrive om dag til dag, og hvis jeg ikke rekker det så tar jeg en oppdatering på slutten av uken.


Ha en fin uke!