Sidevisninger

søndag 6. oktober 2013

Maren's Friske Eplekake

I går hadde vi besøk og da bestemte jeg meg for å bake. Hva passer vel ikke bedre med en skikkelig eplekake nå ute på høsten med epler i fra hagen. Jeg bakte kaken med en liten vri jeg tok en grunnoppskrift i kaken, men jeg tilsatte vaniljekrem og nøtter. 

Dette ble en stor rund form.

Ingredienser:

  • 2 egg
  • 2.5 dl sukker
  • Smeltet 110 gr smør
  • 1 dl fløte
  • 3 dl mel
  • 2 ts bakepulver
  • 3 ts vaniljesukker
  • 1 pk vaniljekrem
  • 3 epler
  • Kanel
  • Perlesukker
  • Nøtter


Slik baker du kaken:

  1. Ta egg og sukker og bland det til en eggedosis. Visp til den blir luftig og lett. 
  2. Smelt smør.
  3. Tilsett fløten i smøret i kjelen til den har nådd kokepunktet.
  4. Nå kan du helle den varme blandingen i eggedosisen.
  5. Ta mel, bakepulver og vaniljesukker i blandingen.
  6. Bland alt sammen.
  7. Knus nøtter og hell i blandingen ( Ta den mengden nøtter du selv ønsker).
  8. Skrell 3 epler.
  9. Ta røren ut over en bakeplate. Jeg brukte en rund bakeform.
  10. Legg eplebitene i bakeformen på røren.
  11. Ta 1 pk vaniljekrem og fordel den rundt i røren. Ta en spiseskje å spre vaniljen rundt omkring på kaken.
  12. Strø på med ønsket mengde kanel og perlesukker.
  13. Ta kaken i ovnen.


Steketid: 40 min
Varme: 165 grader



Klar til og settes inn i ovnen.

torsdag 26. september 2013

Motivasjon til hvorfor jeg løper

Det finnes mange grunner til hvorfor jeg valgte å fokusere på løping. Her skal jeg dele mine beste motivasjons tips.


Fordelene du får ved å løpe:


  1. Mer energi i hverdagen
  2. Løping reduserer stress
  3. Du får bedre utholdenhet
  4. Du kan kjøpe deg masse fint treningsutstyr som koster fordi du bruker det
  5. Du blir i bedre humør
  6. Du styrker hjerte, lunger, muskler og beinbygningen
  7. Mat smaker enda bedre, du kan spise med god samvittighet. 
  8. Du får rask fremgang
  9. Å nå et mål som å løpe 1 mil, får opp din mentale styrke
  10. Du er mest produktiv og tenker raskere hvis du trener
  11. Det er aldri for sent å bli en person som løper
  12. En effektiv intervalløkt kan være unnagjort på en halvtime, men likevel en god treningsøkt
  13. Selv på dagene det er tungt å trene får du en skikkelig opptur når du kommer i gang
  14. Hukommelsen din blir bedre av å løpe
  15. Du kan spurte forbi de som ikke trener når du tar trappene
  16. Du får et sterkere immunforsvar
  17. Det er lettere å holde vekten stabil
  18. Det er en fin treningsform for å gå ned i vekt 
  19. Løper du ute får du masse frisk luft og roser i kinnene
  20. Puls og blodtrykk blir lavere, risikoen for livsstilssykdommer blir mindre
  21. Løping med bra teknikk og riktige sko kan forebygge skader
  22. Du føler deg inspirert og glad
  23. Du utstråler masse selvsikkerhet
  24. God samvittighet også når du legger deg i sofaen etterpå
  25. Det finnes et vell av løp å delta hvis du vil sette deg mål
  26. Jenter som trener hører 6% bedre enn andre
  27. Du trener de store muskelgruppene
  28. Du får energi til å trene mer
  29. Du får en fantastisk følelse
  30. Du får masse endorfiner
  31. Når du først har begynt å løpe trener du uten grunn, du vil bare det igjen og igjen
  32. Du får bruk for utholdenheten overalt, ved å løpe vil du merke at fordelene du får av løpingen vil være med deg igjennom mange utfordringer. 
  33. Du forbrenner masse kalorier
  34. Du blir sterkere og mer utholdende
  35. Du blir smartere av å løpe
  36. Du får bedre selvtillit 
  37. Mindre risiko for brystkreft
  38. Forebygger stress og angst
  39. Sunnere graviditet og fødsel
  40. Færre menstruasjonssmerter 
  41. Du føler deg mye bedre
  42. Avhengende 
  43. Løping kreves ikke en spesiell plass, så du kan løpe hvor hen du er i verden
  44. Utfordrende. Du kan utfordre deg selv. 
  45. Stille sterkere når du konkurrerer med andre. 
  46. Kjempe god terapi. 
  47. Teste hvor lang terskelen din kan gå
  48. Å være sunn
  49. Å være sterk
  50. For å sette personlige rekorder og slå dem om og om igjen
  51. Det er morsomt
  52. Ved å være god i løping så er du god i mange andre idretter
  53. Jeg elsker å løpe
  54. Bedre fordøyelse
  55. Vi lærer mye av å løpe
  56. Løping gir deg god tid til å tenke igjennom ting
  57. Løping gir meg masse energi og kontroll
  58. Løping gir meg mestringsfølelse
  59. Løping gir meg overskudd
  60. Sist, men ikke minst... hvorfor ikke løpe? Jeg elsker å løpe, og vil ikke slutte med det. Det er den idretten jeg føler gir mening. 




Sunne pannekaker med to ingredienser




                            Mettede pannekaker med havregryn og banan:
                                        ( 1 person)



  •   1. stk moden banan
  • 1 dl havregryn              


Tropisk Variant:

  • 1 ts kokosfett
  • 0.5 ts kanel
  • 1 ts kokos tørket
  • 0.5 stk lime/saft
  • 1 stk limeskall
  • 2 ss blåbær ( frosne)
  • 1 håndfull bær ( friske)

                     

Fremgangsmåte:


1. Fremgangsmåten her er veldig enkel. Bare mos en banan med en gaffel og bland inn havregryn. Tilsett krydder og andre ingredienser hvis du vil det.
2. Lag små pannekaker og bruk olje / smør/ kokosfett til steking hvis du vil det. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side på middels varme.

Lag mettende pannekake med to enkle ingredienser

mandag 23. september 2013

Ingrid Vik-Strandli & André Wilhelm Auke

Min søster og svoger har laget en side som jeg anbefaler alle til  å like. Del videre og følg to modige mennesker som vil hjelpe andre i liknende situasjoner. 


"Kjære alle venner!

Åtte måneder etter Andrés ulykke, sitter vi igjen med et ønske om å formidle videre hva vi har gått gjennom som pasient og nærmeste pårørende. Vi er i gang med et bokprosjekt, og ønsker å kunne brukes som foredragsholdere, innledning til samtale og på andre måter om relevante tema. Gjerne i kirker, organisasjoner, Forsvaret, helsevesenet eller andre steder der det kan være et behov.

I løpet av 2013 har vi mange erfaringer på godt og vondt.
Vi håper å bidra til at mennesker som i fremtiden går gjennom noe lignende som oss, skal få bedre og lettere tilgjengelig informasjon og oppfølging, og lettere komme i kontakt med andre som har vært gjennom et traume.

Som pårørende føler jeg meg på mange måter glemt, og det er vanskelig å skulle bearbeide og gå videre på egenhånd. Om ingen gjør noe med dette, vil det heller ikke bli bedre. Jeg tror at jeg som pårørende må bruke min erfaring som en ressurs. Kun på den måten vil vi kunne se endringer og forbedringer.

LIK siden vår på facebook for mer informasjon! Spre gjerne ordet!
Og hjelp oss gjerne å komme i kontakt med andre som kan gi oss muligheten til å holde foredrag eller bidra på andre måter, eller hjelpe oss med vårt bokprosjekt.
I begynnelsen ønsker vi først og fremst erfaringen og muligheten til å formidle, så vi har ingen økonomisk hensikt.

Vi blir veldig glad om du liker siden vår og sprer ordet.
Tusen takk! :)  " 





tirsdag 30. juli 2013

Dagen i dag!

I dag startet jeg dagen med grove havrepannekaker, grønn te og frukt. Etter det tok jeg meg en lang løpetur på 1.6 mil,fantastisk å komme hjem etter en så lang løpetur.Etter løpeturen trente jeg rockering,styrkeøvelser og "8 minutes abs workout" Jeg er ganske fornøyd med dagens økt,i går hadde jeg helt lik økt,så var ikke stort til forandring på meg i dag.

 Nå sitter jeg med den deilige følelsen etter du har trent.Jeg koser meg med frukt,grønn te,knekkebrød med makrell i tomat og "Eventyrbryllup" på tv-en.

Når jeg ikke har løpemotivasjon så må jeg minne meg selv på hvorfor jeg løper og hva det bringer med seg. Jeg fant noen passende bilder med mange gode grunner til å løpe.








mandag 29. juli 2013

Motivasjon & Løping

I dag var jeg ute på lang løpetur. Det var utrolig deilig! Jeg hadde helt nye løpesko, og motiverende blader. Jeg samlet motivasjon og inspirasjon og laget meg en løpeliste på spotify.Jeg hadde også bestilt treningsdagbok ifra "getinspired" veldig bra bok. Her kan jeg skrive ned alle mål og hva jeg skal trene. Alltid enklere å gjennomføre når du har en bok å følge.
Anbefaler den på det sterkeste!
Jeg trente også noen styrkeøvelser som egner seg veldig bra for de som løper.Jeg viser dem snart!

Her er min spilleliste på spotify:
spotify.com/user/marenv-s/playlist/5pvcGJBjigYMuvoF0VHOcp

Løpeskoene mine var utrolig gode å løpe i. De er veldig lette og er ifra Adidas. De heter"Adizero tempo"


søndag 28. juli 2013

Vår tradisjonelle tur!

Vært år etter jeg ble konfirmert så har jeg, søsteren, broren og svogeren min vært på en årlig tur til en storby. Det startet med at jeg fikk Dublin tur som konfirmasjonsgave, etter det så har vi gjort det om til en tradisjon at vi reiser sammen på en storbytur!

I år tok vi turen til Praha i Tsjekkia!
Vi var i Praha i fra 21-25 juli. Vi dro tidlig 21 og kom sent 25. Det var en skikkelig koselig tur, god stemning og mye latter. 
Jeg shoppet utrolig mye, det var så billig med alt mulig så jeg benyttet meg av sjansen og kjøpte mange kjoler og andre klær. Nå har jeg klesskapet fullt av helt nye ting, nå må jeg bare få brukt alt sammen!

Søndag:

Vi kom til Praha i 11:15 tiden. Vi kom til leiligheten vi hadde bestilt sånn i 12 -tiden, men det var selvfølgelig ikke klart så vi måtte vente til 15:00. I mellomtiden så satt vi på en Sports Pub, spiste og drakk. Jeg og søsteren min dro på butikken og kjøpte inn til leiligheten.
Når vi kom inn i leiligheten så skjedde det mye komisk, vi var fire personer. Det sto to dobbeltsenger og en sove sofa. Planen var at jeg skulle ta sovesofaen, men det var ikke laken. Vi gikk ned for å spørre om laken, men de nektet å gi det fordi da måtte man betale 18 euro per natt for å bruke en sofa som var en del av leiligheten... merkelig.. resepsjonisten var patetisk.. det eneste hun sa var " I'm new here, she is new, he is new" alle var tydeligvis nye der..
Vi fant noe jeg kunne ligge på, og plutselig funket ikke dusjen... Dagen etterpå så hadde dem tatt lakenet jeg hadde funnet..
Leiligheten var forsåvidt grei, men folkene som jobbet der var så latterlige og det var så mye styr med leiligheten. Jeg anbefaler ikke " Residence 3Domy, Krizikova 44, Praha" det er så lite service og når du betaler så har du egentlig bare sikret deg to senger og masse tillegg...

Senere på kvelden så dro vi på salat og biff bufé. Det var utrolig deilig mat. Du kunne få all mat og drikke som var inkludert  " dessert, frukt, vann, brus, iste, alkohol,dressinger, og masse kjøtt av ulike varianter" Det var også utrolig koselig der, snille servitører. Jeg var veldig fornøyd! 




Mandag:

Vi startet dagen med å dra på thai spa. Det var utrolig deilig. Jeg hadde bestilt " Green Tea" den inneholdt 90 minutter massasje, peeling, oljer og kremer i alle ulike slag. Etter dette hadde søsteren min manikyr og jeg hadde ansikts behandling. Det var veldig god service der, behagelig og du ble veldig avslappet av å være der.  Litt shopping ble det også litt her og der den dagen.
Etter dette spiste vi lunsj på en restaurant som hadde god mat. Jeg spiste tunfisk for første gang og likte det veldig godt.
På kvelden så var vi alle veldig slitne så vi kjøpte mat og drikke og koste oss heller i leiligheten den kvelden. Vi bestemte oss for hva vi skulle gjøre de forskjellige dagene. 

Tirsdag:

Denne dagen så jeg veldig frem til. Vi dro til shoppingsenteret og spiste frokost og var der helt til kvelden. Jeg og søsteren min rakk nesten ingen butikker heller, var så mange fine klær i en butikk. Jeg fant veldig masse klær jeg likte veldig godt. Mange nye selskapskjoler!
På kvelden så dro vi til en indisk restaurant. Jeg og broren min bestilte " Spicy Chicken Curry" og den var utrolig sterk! gikk ihvertfall 5 store flasker med vann den kvelden. Vi koste oss veldig, god mat var det uansett!
Når vi var ferdig her så dro guttene på Casino og jeg og søsteren min dro til Gamle Byen. Det var utrolig fint der, det var så rent og ryddig. Masse fine bygninger. Etter det dro vi til leiligheten og slappet av til guttene kom hjem ifra Casino som var langt ute på natten. 





Min vakre søster!

Onsdag:

Dette var en veldig komisk dag. Vi hadde bestemt oss for å dra på Båt Cruise. Dette var en båt tur inkludert lunsj.
Vi ble hentet av egen minibuss 10:45 som skulle frakte oss til havnen. Vi kjørte innom noen steder for å plukke opp noen til. De stoppet i Gamle Byen for at vi skulle bytte buss. Både svogeren og søsteren min spurte tydelig om den gikk til lunsj cruise og de sa ja... og vi satt oss på. Helt til guiden sier " This is not the lunch cruise, this is the hop on, hop off bus... " vi måtte helt tilbake i varmen og André som hadde vondt i beinet sitt. Det var ikke akkurat så veldig morsomt.  Da vi kom til havnen måtte vi vente i 20 minutter i stekende sol uten et sted å sitte. Når vi gikk ombord så gikk vi igjennom en ganske fin båt, men vi skulle visst bare igjennom den. Da vi kom til båten vi skulle så var det ikke helt det samme som den andre båten. 
Lunsjen var ikke akkurat luksus, tørre brødskiver, kjøtt stykker og eple biter. 
Det som var det mest komiske var at båten sto for det meste en plass, med to murvegger på hver sin side. Det var den utsikten. 30 min til og 30 min på hjem reisen. Turen varte i 2 timer.
Det skjedde så mye komisk at jeg syntes det var en utrolig koselig og morsom båttur for vi fikk virkelig mange morsomme minner i fra den.
På kvelden så tok vi taxi inntil et sted som et "Celetna" som lå i gamle byen. Taxi sjåføren fant aldri frem, så vi kjørte i sirkler rundt og rundt Gamle Byen for å finne denne gaten. André satt foran i forsetet med sjåføren og ga instrukser og så på et kart og sa til sjåføren hvor han skulle kjøre. 
                                         Et Fort i Praha, det var fin utsikt på båtturen også!
                                       Den " fine" utsikten, murveggen.















Dette var vår siste kveld i Praha, så vi dro på en fin Italiensk restaurant. Det var utrolig deilig mat der! Vi tok på fine klær og koste oss skikkelig den siste kvelden!



Torsdag:

Dette var vår siste dag i Praha. Vi måtte sjekke ut 10:00. Vi dro inn til Gamle Byen for å være der til flyet gikk 16:45. Vi spiste, shoppet, og koste oss de siste timene før vi tok taxi til flyplassen.
Kjæresten til broren min Bethina hentet oss på Gardermoen 19:00 og vi var hjemme i 20:0 tiden. 


Alt i alt:

Jeg syntes turen var utrolig koselig! Det skjedde så mye koselig, tragisk komisk at det ble en fin tur! Hva er vel ikke en ferie tur uten litt tragisk morsomme hendelser. Jeg syntes turen var kjempebra! Gleder meg allerede til neste tur! Praha var en utrolig fin by, masse fine steder, og det var så ryddig og rent alle steder. Fredelig og fint. Jeg anbefaler å reise til Praha. 
Hvis du skal til Praha:
Anbefaler: Gamle Byen, Salat og biff bufé, italiensk restaurant, shoppingsenteret i Gamle Byen, Thai Spa, Båt cruise, velg båt med omhu!! Det var masse fine bygninger å se på, men velg riktig båt. Jeg anbefaler båten vi hadde hvis du er giret på en tragisk komisk båttur som ble ganske morsom! 
Anbefaler ikke: Residence 3Domy, grei leilighet forsåvidt, men elendig service, og bare kaos. Båt cruise med den båten vi hadde. 


mandag 20. mai 2013

Helga!

Denne helgen har vi hatt besøk av Ingrid og André. Det var utrolig koselig. Vi har spist god mat, skravlet, planlagt bryllup, sett filmer, sett på tv og hatt det morsomt.

I dag har jeg ikke gjort så veldig mye, jeg har en avslapning dag før imorgen, for i morgen så starter jeg med skikkelig trening. Jeg har bestemt meg nå at jeg har lyst til å søke Hærens Befalskole etter videregående å ta sanitets som min linje, også utdanne meg som sykepleier også få jobb i forsvaret. Det er kun en plan jeg vil tenke på videre, jeg har tross alt 2 og 3 klasse igjen på videregående, så jeg får se hva årene bringer.


Jeg spiller også mye volleyball for tiden fordi jeg skal ha prøve eksamen. Så tiden min går mye til volleyball spilling.





Hadde en liten photoshoot! Ha-ha

lørdag 18. mai 2013

En fantastisk 17.mai

Hipp,Hipp Hurra!
Gratulerer så mye med dagen alle sammen!

Jeg feiret 17. mai  i Oslo sammen med herlige mennesker. Jeg og Lillan tok toget 09:09 for å rekke Garden sitt tog og resten av opplegget i Oslo som var tidlig på morgenen. Etterhvert så møtte vi Bianka,  Linn Embla og noen venner av Lillan. 
Det var en utrolig koselig dag med fint vær, fine kjoler og masse liv å se på. 

Utover kvelden så dro jeg, Bianka og Lillan til Akershus festning og satte oss på gresset der og så utover hele Oslo fjorden og Aker brygge. Jeg og Lillan satt der og bare skravlet ifra 17:00-20:30.