Et motiverende og inspirerende trenings blad!

"Til deg som er på utkikk etter et sporty magasin"

Hvis du er en av de personene som jeg  som liker å få inspirasjon og tips i fra blader så vet jeg om et blad du kommer til å elske. Ihvertfall for oss jenter, det er nok et blad ment mest for jenter. Bladet jeg snakker om heter " ShapeUp" og er et genialt blad med masse oppskrifter, trenings tips, skjønnhetstips, og det er masse testing av forskjellige type utstyr av forskjellige ting. Du kan også til og med være med i bladet hvis du vil. ShapeUp er stadig på jakt etter modeller, og lesernes trening og mening.

Jeg startet å lese ShapeUp i fjor høst, jeg forelsket meg i dette bladet med engang. Hvis det er en dag hvor treningslysten er på bunn så tar jeg bare opp et ShapeUp blad også blir du påmint på hvorfor du skal trene. Du øker trenings lysten ved å lese dette bladet. Det jeg liker med ShapeUp er at det passer til alle uansett om du er nybegynner i en idrett eller om du er ekspert innenfor en idrettsgren. Dette trenings magasinet passet for absolutt alle.

Jeg startet etter første utgave jeg først kjøpte å abonnere på ShapeUp. Jeg elsker når et nytt blad er i posten, det betyr enda mer inspirerende og motiverende tips. Da tar jeg og går ut og trener, kommer inn og dusjer og blir nydusjet og tar på en deilig pysj,setter meg i sofaen med noe sunn mat og kopp te og jeg tar frem det nye nummeret av månedens utgave av bladet. De har så mye å tilby i dette bladet. Du får aldri nok. Når du først leser litt så må du lese resten også. Du blir avhengig av å få disse fantastiske inspirerende tipsene dem har å tilby.





De har også en nettside som er veldig bra. Her kan du få en forsmak på hva du får i bladene deres.
shapeup.no


Hvis du er på utkikk etter et motiverende og inspirerende blad som har mye å tilby innenfor kosthold, trening og helse så anbefaler jeg ShapeUp på det sterkeste! De kommer med realistiske tips. 

Nok en dag med trening!

I dag våknet jeg, spiste en god frokost tok på meg løpe skoene og la ut på en forfriskende løpetur! Løpeturen var som alle andre løpeturer, så er ikke så mye å si om den bare at det var utrolig deilig å løpe. Jeg sitter nå med god samvittighet og jeg føler meg så sunn her jeg sitter, ny trent i både løping og jeg trente rockering! Angrer ikke et sekund at jeg trente. Jeg ser faktisk frem til morgendagens treningsøkt. Det blir til at jeg gjør det samme imorgen også.


Nå i det siste har jeg plutselig begynt å lese bok. Jeg er egentlig ikke den personen som setter  seg ned for å lese, og kommer med typisk unnskyldning som " jeg har ikke tid". Nå i ferien har jeg innsett at jeg plutselig hadde tid til overs. Det er ganske behagelig å drikke grønn te, spise grove rundstykker, mens jeg leser bok.  Jeg har begynt å lese " Idas dans" som jeg snart er ferdig med allerede, jeg startet i går og blir ferdig med boka i morgen. Det er en veldig rørende og spennende bok om en sporty jente som plutselig fikk kreft og som måtte gi opp trening og alt. Jeg anbefaler folk på det sterkeste å lese den.
Når jeg leser denne boka har jeg virkelig innsett at jeg bør være glad for at jeg har den  muligheten til at jeg kan trene når jeg vil. Det er veldig mange mennesker der ute som ikke orker eller har gode grunner til at dem rett og slett ikke kan trene. Kroppen deres har ikke muligheten for fysisk trening. Så det er mitt nye motiverende sitat når det er dager jeg ikke vil trene " Tenk på alle dem der ute som ville gjort hva som helst for å få en dag med trening og at dem kan være i fysisk aktivitet. Du kan ikke ta det for gitt"



Jeg kjenner meg virkelig igjen på dette sitatet. Jeg føler meg virkelig bra akkurat nå siden jeg har trent i dag. Du får en mye bedre følelse enn den du har visst du ikke har gjort noen ting.

Bare hopp ut i det, tenk på hvor deilig du har det etterpå.

God Natt!

En forfriskende løpetur ute i frisk luft!

I går bestemte jeg meg for at i dag skulle jeg trene mye å få unnagjort mye. Det startet med at jeg våknet og det første jeg gjorde var å sette på meg trenings klær med en eneste gang for at jeg ikke skulle lure meg unna. Jeg spiste havregrøt og drakk appelsinjuice for å spise frokost før jeg løp. Jeg satte på meg pigg skoene og kledde på meg godt. Løpeturen i dag var ganske deilig, frisk luft, kald, og ikke minst hunden min Tino var utrolig nok flink i dag. Han pleier å være litt rampete når vi løper, men i dag så bare muntret jeg han opp og var positiv og da gikk det greit! Det var virkelig fantastisk å løpe i dag, jeg ble påmint om hvorfor jeg liker å løpe. Jeg kom på hvorfor jeg akkurat elsker denne idretten. I dag løp vi en runde inne i skogen på ca. 1.3 mil. Den går i lysløypa i skogen rett ovenfor huset mitt. Når jeg kom inn så trente jeg rockering og tok noen andre styrkeøvelser for å få litt varierende trening.

Nå sitter jeg og koser meg med film og grønn te. Jeg elsker den deilige følelsen og gode samvittigheten jeg har etter jeg har trent. Jeg føler meg så sunn og du får et bedre selvbilde av treningen og mestring følelsen.

Akkurat det jeg tenker om løping. Jeg er ufattelig glad for at jeg har muligheten for å løpe. Effektiv trening og du får så utrolig mye ut av å være god i løping. Det er mitt mål i 2013, jeg skal bli en enda flinkere løper.




Ha en fortsatt fin jul og godt nyttår!

Gratulerer så mye med forlovelsen

Da har endelig søsteren og svogeren min forlovet seg. De har snart vært sammen i  hele åtte år og nå er dem 23 og 22. Jeg gleder meg til bryllup og alt, jeg unner dem alt dette! De er de to personene som virkelig fortjener et fantastisk bryllup. De er to personer som man blir fort veldig glad i og ønsker dem kun det beste.

 Søsteren min har jeg kjent hele livet mitt og jeg er veldig takknemlig for at akkurat Ingrid er min storesøster. Hun har vært og er et bra forbilde som jeg som lillesøsteren kan se opp til.Den pene, nydelige, fantastiske og smarte søsteren som kan gi meg råd om alt mulig. Hun er en søster jeg kan stole på,og som jeg kan  fortelle alt til ihvertfall nå som jeg også har blitt en del eldre enn det jeg var før.Hun er verdens beste søster og jeg håper og hun fortjener det drømmebryllupet alle jenter drømmer om! 

Svogeren min  André som jeg kaller "svogis" er virkelig den personen jeg ville skulle bli en del av denne familien. Han er ufattelig morsom, smart, sprek og utrolig snill, rett og slett fantastisk! Det startet med at han var ganske ung når han traff Ingrid så jeg var veldig liten når jeg først ble kjent med han. Jeg turte nesten ikke å si hei til han eller snakke med han. Det har endret seg en  god del. Nå har vi interne morsomme ting som bare vi skjønner oss på og ler mye av det. Jeg er ikke sjenert med han lenger i det hele tatt. Jeg ser virkelig frem til å ha han som min  offisielle  svoger selv om han har vært det hele tiden for meg, siden de har vært sammen i snart åtte år.

Tusen Takk for at dere er de personene dere er. Takk for at jeg får lov til å være med dere og dere behandler meg på den måten dere gjør. Husk at jeg alltid stiller opp for dere hvis det skulle være noe!
Jeg håper dere får et fantastisk liv foran dere som gifte! Jeg er veldig glad i dere og ble veldig glad for at dere gifter dere!

GRATULERER SÅ MYE MED FORLOVELSEN 

Juleferie!

I dag fikk jeg endelig min juleferie som jeg har ventet lenge på!
I juleferien så har jeg ikke andre planer enn at jeg skal starte opp å trene mye igjen, det har vært veldig mye å gjøre på skolen nå før jul. Nå er jeg klar til å satse mer på løping. Jeg har funnet ut at jeg har lyst til å bli en enda flinkere løper så da får jeg bare starte opp!

I juleferien skal jeg også feire jul med veldig mange i år, jeg elsker det året hvor vi feirer mange. Jo flere jo bedre syntes jeg! Ellers så skal vi nok ha besøk og dra bort av og til. Nå i dag skal jeg rydde og vaske det jeg har drøyd lenger og lenger ut i uka. Søsteren min og svogeren min kommer hit en tur i jula så da må jeg neste rydde fort, for jeg har ingen aning hvilken dag de kommer. Da bør det være klart!

Jeg ønsker alle en riktig god jul  og godt nyttår og kos dere masse. Det er denne årstiden hvor dere kan spise all den maten dere har lyst på med god samvittighet.
Jeg vet jeg har sagt dette utallige mange ganger, men sier det igjen. Nå i jula skal jeg bli flinkere til å prioritere siden min her!

 

1.desember

 Nå er det endelig 1. desember, jeg har alltid hatt gode minner med desember. Jeg får gavekalender, gaver å se frem til hver eneste dag.
Nå er det virkelig lenge siden jeg har oppdatert noe som helst her. Jeg har vært i farta hele tiden. Fra og med i dag skal jeg bli mye flinkere. På mandag så starter jeg med å være veldig sunn. Jeg er jo i utgangspunktet veldig sunn, men jeg er utrolig dårlig til å ha varierende mat og spiser ikke stort av grønnsaker og middagsmat. Hos meg går det stort sett i fiberrik mat som grove rundstykker og havregrøt. På mandag skal jeg begynne å spise masse grønnsaker og fisk.

I dag er det endelig 1.desember, endelig! I dag skal vi på årets høydepunkt, som er julemiddag hos naboen. Det er virkelig koselig, spiser masse god mat og snakker hele kvelden og ut på natten. Nå snart kommer søsteren min og svogeren min hit til Fjellfoten. Jeg ser knapt svogeren min så det blir veldig hyggelig å møte han igjen!

Nå som det er desember så skal jeg legge ut masse oppskrifter på sunne julekaker, og middager. Fra og med mandag kommer jeg til å legge ut en del bilder og oppskrifter på middagene mine, nettopp fordi da blir jeg mer nødt til å oppfylle målet mitt.

På skolen nå så har jeg fag dager i alle mulige fag, så det er enda en grunn til at jeg har det travelt, mye prøver og mye jeg skal igjennom! Det er travle dager og jeg har enda ikke funnet noen god plan for å rekke alt. Så på mandag da prøver jeg igjen, jeg skal bli enda sunnere ( spise mer varierende mat), trene mer enn før, satse mer på denne siden,være med venner, gjøre skolearbeid og drive musikk. Det er mye jeg skulle ha gjort, og denne gangen skal jeg få gjort det!

Broren min har også kjøpt seg en dyr og fin gitar som jeg låner for tiden. Det er så morsomt å koble til mikrofon og gitar også holde en konsert for seg selv! Jeg prøver også for tiden å lære meg piano.

HUSK: SELV OM DET ER KALDT OG DET BLIR FORT MØRKT. DAGENE KJENNES KORTE UT SÅ IKKE DROPP TRENINGEN. FÅ DET UNNAGJORT! SPAR HELLER DEN HVILEDAGEN TIL EN DAG DU VIRKELIG TRENGER DEN OG DEN ER NØDVENDIG.
Dette ble et litt av et hvert innlegg, men jeg lover å bli flinkere til å oppdatere siden min.

God Helg og God Jul ! <3

Marit Larsen konsert på Lørenskog

I kveld skal jeg på Marit Larsen konsert på Lørenskog hus. Jeg gleder meg utrolig mye, det er intimkonsert med Marit Larsen, Kaja Fjellberg Pettersen og Marius Graff. Tre fantastiske musikere!
Hun skal fremføre låtene sine i et akustisk format, kun gitar, cello, og piano.

Marit Larsen har alltid vært min favoritt artist så jeg gleder meg alltid like mye til å høre henne spille. Forrige gang jeg møtte henne var da jeg intervjuet henne på Granittrock. 

God helg!

Mye å gjøre for tiden!

Nå er det lenge siden jeg har oppdatert siden min her, men jeg har mine grunner. Jeg har rett og slett hatt veldig mye å gjøre. Det er mye fokus på skole, og venner. Det er mye som skjer!

Det mest interessante jeg har gjort er å operere i  munnen min, så nå får jeg ikke lov å trene på noen dager fordi når jeg anstrenger meg så belaster det såret i munnen min. Jeg har sydd igjen så når jeg anstrenger meg kjenner jeg at stingene går i fra hverandre så jeg må nesten la det være.

Jeg opererte fordi jeg har regulering noe som ikke jeg er så begeistret for akkurat. Jeg har regulering fordi jeg hadde to hjørnetenner som var melketenner og mine ekte hjørnetenner kom seg ikke ut på grunn av det så jeg måtte trekke hjørnetenner også operere ned hjørnetenner. Det var egentlig ikke vondt å operere munnen, det vondeste var bedøvelsen faktisk fikk ihvertfall 7 bedøvelser. De åpnet tannkjøttet mitt bak og hjørnetennene mine lå oppe et bein så de "sagde" bort det beinet så hjørnetennene fikk plass.. Høres fælt ut, men var ikke så vondt under operasjonen. Etter operasjonen svidde det nokså, jeg tok smertestillende og det fristet bare å legge seg ned å sovne.. men etter hvert så gjorde det ikke vondt lenger fordi smertestillende funket og jeg ble vant til det. Under operasjonen var målet å ta en gullsnor på hjørnetennene som skal hjelpe dem å komme ned. Jeg gleder meg til jeg får alt klart i munnen min.

I går var jeg lykkelig. Jeg sto ved et speil og plutselig fikk jeg øye på at hjørnetennene mine var på vei ned, de er på god vei til å vokse ned noe som vil si ikke lenge til reguleringen kan tas av. WOHO!
Jeg har innsett at nå elsker jeg tennene mine, sett virkelig pris på tennene dine!! jeg misunner folk som bare kan spise og gnage på hva som helst som ikke har en hersens reguleringen... men men.... det sies jo at man må lide for skjønnheten, selv om jeg faktisk ikke alltid tenker over at reguleringen er der, men nå skal reguleringen kanskje snart av håper jeg! hvis tennene mine er samarbeidsvillige med meg, noe jeg håper :D

SETT PRIS PÅ TENNENE DINE!

Videre ikveld så skal jeg få besøk av Kanyakarn, vi har ikke møtt hverandre på en stund så det blir koselig!


Uansett hva slags trening du gjør så hjelper det deg mot målet ditt.
Ha en fin helg!





Hvis det er noe som ødelegger treningen, selvtillit eller hva som helst, så bli kvitt det for godt! prøv å unngå det og tenk positivt og tenk at det er du som bestemmer over deg selv så ikke tenk på alt som plager deg. Se det positive i alt og hvis noe er i veien så rydd det vekk :)

Min andre side om musikk

Jeg har en annen side jeg også konsentrerer meg om for tiden. Jeg er også veldig musikkinteressert, så hvis du vil ta en titt har jeg en side om musikk. Her skriver jeg musikkanmeldelser ( konsert, plateutgivelser osv)




http://musikkanmeldelser.blogspot.no/

Grove, Sunne og saftige pizzaboller

I går så fikk jeg lyst på noe godt og deilig, jeg fikk skikkelig lyst på pizza. Jeg kom frem til at jeg skulle bake meg grove, sunne og saftige pizzaboller!

Disse pizzabollene er veldig sunne og du trenger ikke å ha dårlig samvittighet av å spise noen sånne en kveld.

Deig:

• 3 dl lunkent vann
• 7 dl fullkorns speltmel ( du kan bruke grovt hvetemel, siktet hvetemel, siktet speltmel osv osv)
• Oregano
• 1/2 gjær
• 2 ss olje 

Fyll:

• Pølse- en sunn en.
• Løk
• Tomatsaus
• Mais
• Ananas
• Ost
• Oregano

 Du må nesten se ann selv hvor mye fyll du vil ha på, kommer ann på størrelsen på dine pizzaboller.

Slik gjør du:

1. Ta tomatsausen, løken, pølsebitene i en kjele. Kok opp.
2. Fordel på de forskjellige bollene
3. Dryss på med mais, ananas, ost, oregano, Timian, pepper.  

 OVN: 20 MIN  170 GRADER
Jeg brukte 30 min på å lagde disse pizzasnurrene.
Deigen kan heves, mens du lager fyllet.
 
Dette er utrolig enkelt å lage, du trenger egentlig ikke å følge noen oppskrift engang. Bruk alle mulige ingredienser du vil. Eksempel: Kjøttdeig med taco, bare grønnsaker, kylling og osteboller!

NB: Mine pizzaboller ble litt smakløse, så ta my krydder. Du kan også tilsette salt for mer smak. Jeg droppet det og det ble litt lite smak.
 

Dette er pølsene jeg bruker.

Tips: Treningsdagbok

Her om dagen så fant jeg noe som jeg har har tenkt å bestille. Det er en treningsdagbok som inneholder sider du kan skrive mål med treningen, hva du spiser, og hva du skal spise,trene og gjøre. Det blir sikkert enklere å utføre treningsøktene når du har skrevet ned dine treningsplaner for uka i boka. Du føler deg mer tvingt til å gjennomføre treningsøkta når du har det skrevet ned.

Er du klar for å ta treningen din til et nytt nivå?

Første opplaget ble revet bort på kun 7 uker!
I samarbeid med Norges beste personlige trener har vi utarbeidet en treningsdagbok som inneholder alle verktøy du trenger for å lykkes med treningen. Du kan nå planlegge, loggføre og evaluere treningen slik at du enklere oppnår dine mål. Endelig får du full kontroll over treningen din.
Produktegenskaper:
- Målsettingsskjema for å konkretisere hva du ønsker å oppnå med treningen
- Testskjema for å enklere måle fremgang
- 26 ukeplaner for planlegging av din treningsuke
- 54 øktplaner for loggføring av styrketrening
- 54 intervallskjema for utholdenhetstrening
I tillegg har boken et sporty design og et solid omslag slik at den holder seg fin i treningsbagen.

Du kan bestille treningsdagboka her:

http://www.getinspired.no/bestselgere/treningsdagbok.html

Dette er meg!

Den deilige følelsen av å kunne ta på seg løpeskoene, å løpe og løpe fra alt og alle mens du løper i det uendelige og aldri stopper <3
Til deg som tenker mye : LØPING ER DEN BESTE TERAPIEN, DU FÅR GOD TID TIL Å TENKE. DU KAN LA FØLELSENE DINE GÅ UT OVER LØPINGEN.

Minipannekaker

Denne oppskriften er hentet fra den inspirerende boka til Caroline Berg Eriksen. Anbefaler alle å kjøpe boka hennes " fotballfruens dagbok" det er masse tips og sunne oppskrifter der.
En av oppskriftene testet jeg ut, og det var utrolig deilig.

 Minipannekaker:

( Til ca. 8 små pannekaker)

• 3 egg                                                                
• 3 ss matyoghurt
• 1-2 ss fiberhusk
• 1-2 ss kokosflak
• Litt salt ( valgfritt)
• Smør/ olje til steking
• Bær og kokos til topping

Slik gjør du:

Bland egg, yoghurt og fiberhusk. Salte etter smak, og tilsett så mye kokos du selv foretrekker i røren. Jeg brukte to spiseskjeer fordi jeg syntes det er så innmari godt.

La røren stå i et par minutter slik at fiberhusken får gjort jobben sin. Deretter danderer du små eler store pledder i en stekepanne. Dette kan være litt klissete i starten, så bruk gjerne en skje til hjelp. Stek til de er gylne på hver side.

Serveres med friske bær og kokosflak. Helt nydelig!

Hentet i fra Caroline Berg Eriksens oppskrift.

Alternativ til baking og Raw food

Det er mange åpne muligheter for deg som vil bake med god samvittighet. Enten du ikke er så glad i å spise usunt, er på diett eller du rett og slett skal utforske smaken på sunnere bakst om det smaker det samme. Kaker med sukker gir jo selvfølgelig en mer søtere smak, men det betyr faktisk ikke at sunn bakst kan være like godt. Jeg tenkte jeg skulle skrive noen oppskrifter her jeg har samlet fra blader og bøker, det er oppskrifter som jeg har tatt utgangspunkt i og trukket ifra og legget til andre ting.

Det vil komme et innlegg nå snart med mer vanlige desserter, som ikke er helt ukjente når det gjelder alle ingredienser du behøver. Jeg har kjøpt Caroline Berg Eriksen sin bok som heter " Fotballfruens dagbok" jeg har laget meg noen digge pannekaker som det var oppskrift på i boka. Det er også masse oppskrifter på masse sunn mat! Jeg anbefaler virkelig denne boka. Jeg henter inspirasjon ifra denne boka.

Sunne alternativer:
( Med disse sunne alternativene for sukker, hvetemel, fløte, olje, sjokolade og vaniljesukker kan du bake like god bakst. Du får omtrent samme smak, men du kan spise større posjon.)
Disse ingrediensene finner du i matbutikken og helsekostbutikker.

• Sukrin
• Speltmel
• Fiberhusk
• Kruskali
• Kokosolje 
• Mandelmel
• Olivenolje
• Kokosflak
• Cottage cheese
• Sukrinmelis
• Kokosmelk
• Soyamelk
• Kokosmasse
• Kanel
• Kesam
• Havregryn
• Tørket frukt
• Nøtter
• Mørk sjokolade
• Letcitihin
• Mandelmelk
• Chiafrø
• Yaconsirups/agavesirup/honning
• Kokossmør
• Cashewnøttsmør
• Kakaosmør
• Soya yoghurt /dessert

 

Oppskrift på " RAW FOOD" 

"Raw food har kommet for å bli. Disse kakene kan du hive i deg med verdens beste samvittighet"

Raw brownies:

( Dette blir som en blanding av punsjboller og brownies)

• 2 dl valnøtter
• 1 dl revet kokos
• 1/2 dl kakaopulver
• 2 dl dadler
• 1 ss kokosolje
• 1/2 ts sukrinmelis / vaniljepulver
• 1 klype salt ( etter hva du selv vil, jeg dropper det)

Slik gjør du:
Mal valnøtter i en foodprocessor til du får en melete konsistens. Tilsett resten av ingrediensene og kjør i foodprocessoren( Mos alt sammen i en visper eller hva du enn har for å mose ting) til alt er godt blandet. Form til en kake og avkjøl. Del derretter kaken i ønskede biter som kuler, kakestykker og hjerter osv. DENNE KAKEN BLIR IKKE STOR OG DEN SKAL AVKJØLES IKKE  STEKES I OVN.
      

Raw sjokoladecupcakes:

Deigen er akkurat den samme som brownies du finner på forrige oppskrift.

Hvit sjokoladefrosting:

3 ss kokosolje
3 ss cashewnøttsmør
2-3 ss yaconsirup/agavesirup/honning
2 ss lucumapulver
1 ss lechitin

Slik gjør du:

Smelt kokosolje og cashewnøttsmør i vannbad. Tilsett resten av ingrediensene. Visp godt sammen. Sett skålen i fryseren i 5-10 minutter. Sjekk den jevnlig. Når blandingen er blitt kald og begynner å stivne i akntene visper du krafig slik at den tykner. Ha frostingen på kakene med en skje, og pynt dem med kokos og gojibær eller kakaonibs.

TIPS:

Kokos er let å farge med gurkemeie( gult), hvetegress( grønn) eller rødbetter ( rosa)

NB: "DISSE CUPCAKSENE ER IKKE SOM VANLIGE, DU MERKER AT DEM ER SUNNE SÅ VIL IKKE ANBEFALE SOM SERVERING TIL FOLK SOM ELSKER DESSERT MED SUKKER.DETTE ER FOR DEM SOM SKAL VÆRE SUNNE. DET SMAKER IKKE IKKE VANLIGE SUKKER, DE ER GODE! MEN IKKE PÅ SAMME MÅTE SOM DET BLIR PÅ CUPCAKES MED SUKKER."

Kokostrøffler:

• 2.5 dl kokos
• 1 dl havregryn
• 12 små, myke dadler
• 2 ss kokos-elle palmesukker
• 4 ss raw kakaopulver
• 4 ss myk kokosolje
• 1-2 klyper himalayasalt 
•  1 klype salt ( etter hva du selv vil, jeg dropper det)

Slik gjør du:

Ha alt i en foodprocessor og kjør blandingen til den er en deig som kan formes mellom fingrene. Rull deigen til ønsket størrekse og rull deretter kulene i kakaopulver eller revet kokos. Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i inntil to uker.

TIPS:

Varier oppskriften ved å tilsette andre smaker som kanel, chilli, revet appelsinskall, eller peppermynte. Sjokolade og chilli er en god kombinasjon. DETTE TIPSET GJELDER ALLE OPPSKRIFTENE JEG HAR SKREVET. Hvis du ikke har kokos- eller palmesukker, kan du prøve bjørkesøt eller sukrin.

Raw Choco Coco-Kake:

• 2 dl mandler
• 2 dl dadler
• 3 ss kakaopulver
• 1 ss kokosolje
•  1 klype salt ( etter hva du selv vil, jeg dropper det)

Slik gjør du:

Grovmal mandler i en foodprocessor. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt. Trykk blandingen ned i en kakeform på ca. 20 cm i diameter. Bruker du en større form vil kaken bli lavere.

Fyll:

• 4 dl cashewnøtter
• 3-4 dl mandelmelk
• 5 ss kakaopulver
• 3 ss chiafrø
• 6-8 ss yaconsirup/honning/agavesirup
• 1 ss lucumapulver
• 2 ts sitronsaft
• 1 dl kokosolje
• 1 ss lecithin
• 1 ts fiberhusk

 Slik gjør du:
Ha chashewnøtter, mandelmelk, kakao, chiafrø, søtning og sitronsaft i en kraftig blender. Kjør til en silkemyk konsistens og tilpass væskemengden slik at blandingen ikke setter seg fast i blenderen. Ha i kokosole, lecithin og fiberhusk helt til slutt. Bland alt godt sammen. Hell blandingen over kakebunnen og sett kaldt i kjøleskap over natten, ca. 6-8 timer. Pynt kaken med kakaonibs og server gjerne med frisk frukt og bær.
Kaken du kommer frem blir den borteste til høyre. Den blir helt brun. 

 

Raw Vanilje Cake Pops:

• 2 dl cashewnøtter
• 2 dl revet kokos
• 3-4 ss yaconsirup/agavesirup / honning
• 1/2 ts vaniljepulver
•  1 klype salt ( etter hva du selv vil, jeg dropper det)

Slik gjør du:

Kvern cashewnøtter og kokos i en kaffekvern eller foodprocessor og bland til de frigir fettet og blir til " smør". Bland inn søtning og vaniljepulver for hånd. Form til kuler som du setter på pinner og deretter avkjøler.

Sjokoladeglasuren:

"Mørk sjokoladetrekk"

• 50 g kakaosmør
• 5 ss kakaopulver
• 1 ss lucumapulver
• 2-3 ss yaconsirup/agavesirup/honning

" Lys sjokoladetrekk"

• 50 g kakaosmør
• 3 ss kokossmør
• 2 ss cashewsmør
• 2 ss lucumapulver
• 2-3 ss yaconsirup/agavesirup/honning

Slik gjør du:

Smelt kakaosmør i vannbad og bland in resten av ingrediensene og avkjøl. Dypp flere ganger for tykkere lag.




LYKKE TIL OG KOS DEG MED BAKING, DET KOMMER ENDA FLERE OPPSKRIFTER. DENNE GANG FIKK DU NOEN OPPSKRIFTER PÅ RAW FOOD.
Oppskrifter hentet fra " ShapeUp" et utrolig genialt treningsblad som jeg leser. Oppskriftene er endret litt på. 

Den fantastiske årstiden høsten

Nå har høsten kommet for fullt her i landet. Jeg elsker høsten. Regn, overskyet, og sol i ett. Blader som faller fra trærne, alle de nydelige fargene som blir blandet sammen i denne årstiden. Jeg er et litt inne menneske som elsker å lage te, bake, se filmer, høre på musikk og sitte inne, mens det er kaldt, det regner, og med levende lys som dufter i hele huset. Det jeg forbinder med høsten er også at Mamma har nybakt bakst og det lukter tente lys og  ferdig mat over hele huset.
 En god grunn til at jeg elsker høsten er fordi dette er jo årets løpesesong. Dette er den beste årstiden å ta på seg løpeskoene sine på. Det er ikke for varmt eller for kaldt, og du finner de fineste treneste klærne på denne årstiden.

  25 grunner til å elske høsten ( dette er etter mine interesser) :

• Det er den perfekte treningssesongen
• Høstens mote er absolutt den fineste- endelig kan du ta i bruk: jakke,strikkegensere, skjerf, lue, og de fineste høstantrekk.
• Du trenger ikke å få dårlig samvittighet for å være inne
• Den deilig følelsen når du sitter inne med en film, levende lys, nybakt bakst og det er ryddig og rent inne i huset ( dette får du god tid til å gjøre på høsten)
• Du har muligheten til å rette opp i ting du ikke fikk gjort i de andre sesongene. Høsten er liksom en ny sjanse for å bedre ting. 
• Du kan ta i bruk masse levende lys
• Jeg elsker når vi har middagsgjester på høsten
• Det blir fort mørkt, det er en fordel og ulempe. 
• Du kan lage varm og god mat
• På høsten så utgir artister og band nye utgivelser!! 
• Det er alltid masse konserter på høsten ( jeg har allerede bestilt billetter til noen konserter allerede)
• Det er massevis av deilig frisk luft ute. Bare nyt den! 
• Høsten er en perfekt mulighet til å endre vanene sine. 
• Høsten er en fin årstid til å planlegge ting.
• Jeg har gode minner ved at hver høst så drar jeg alltid på shopping med Mamma  og noen ganger min søster innover Strømmen, Lillestrøm, Lørenskog, Oslo!
• Jeg elsker å kjøre bil på høsten. Det er virkelig koselig. Ihvertfall for den som sitter på. 
• Invitere venner og familie på en god middag med vin til.
• Høst = BAKETID
• Rengjøring er alltid morsommere på høsten, siden nå er du veldig mye inne i huset ditt så da er omgivelsene enda viktigere enn på sommeren hvor du stort sett holder deg ute. 
• Høsten er også fin hvis du liker å lese bøker. Sitte inn med en god bok eller blad eller noe lesestoff av noe slag med varmt drikke.
• Perfekt årstid å tilbringe med venner og familie
• Varme klær som strikkegenser.
• Jeg elsker å kjøpe mitt festantrekk for høsten. Kjolen jeg falt pladask for er kjolen du ser på bildet under. 
• Det er koselig å gå en tur. Enten for seg selv eller med venner eller hvis du har en hund som jeg. Det er godt selskap.
• Hvis du intereserer deg i låtskrivning og komponering av musikk så syntes jeg dette er en perfekt tid. Høsten er full av inspirasjon.

Nå en av de nærmeste dagene skal jeg skrive noen oppskrifter på sunn dessert, middag og alt mulig. Det er jo veldig relevant nå på høsten, men det er jo så klart lov å unne seg kakao, godt drikke, kake, og alt det der nå ut på høsten.

Husk og tilbring høsten med dine venner, sett pris på alt du har rundt deg. Ikke alltid tenk på det du ikke har. Vennene og familien som alltid er der for deg, det er dem du bør fokusere på. Ta ting som det kommer !

 

En huskeliste hvorfor DU trener :






Ha en fantastisk høst, grip sjansen hvis det er noe du vil endre og gjøre bedre !